Este ano o Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (SNDS), organizado pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) e pela Associação Baiana de Suinocultura (ABS), tem o desafio de propor estratégias e traçar um plano para o aumento das vendas de carne suína, reunindo especialistas em consumo, mercado, comercialização e produção. Considerado um dos mais importantes fóruns políticos e de mercado da suinocultura brasileira, o XIV SNDS, que vai ser realizado no Hotel Pestana, em Salvador (BA), contará com a presença de produtores e representantes do setor interessados em debater o futuro da suinocultura brasileira.
Fabiano Coser, diretor executivo da ABCS, destaca que nesta edição o tema está focado em novos mercados e que será uma oportunidade para reunir a cadeia produtiva para avaliar os argumentos adotados até agora e novas metas. “O Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura vai retratar a atual realidade do setor e chamar a atenção para o foco das ações da ABCS, que hoje é o mercado interno, além de projetar o futuro e estratégias que viabilizem uma suinocultura mais eficiente e atenta ao mercado globalizado diante das mudanças de comportamento do consumidor”, afirma Coser.
Especialistas em mercado e consumo – Na programação, os debates e palestras tem o desfio de discutir os rumos e traçar estratégias para alavancar as vendas. Durante o painel “Agronegócio e Produção de Suínos” será debatido o futuro da produção de alimentos e o papel do Brasil com o fundador da Markestrat – Centro de Pesquisa e Projetos em Marketing e Estratégia, Marcos Fava Neves. Na sequência serão apresentados os cenários para o agronegócio brasileiro com o jornalista, âncora do programa CBN Brasil e comentarista de economia da Rede Globo Carlos Alberto Sardenberg. Os debates serão coordenados pelo Secretário da Agricultura da Bahia, Eduardo Salles.
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No segundo dia de debates um painel sobre “Desafios da Suinocultura para Próxima Década” vai abordar a produção de suínos do futuro com o Médico Veterinário e consultor Dr. Glauber Machado. O painel contará ainda com um amplo debate sobre a rastreabilidade e o Bem Estar Animal. Temas como “Barreiras Comerciais, Protecionismo e Exportação” serão apresentados pelo especialista André Nassar Meloni, diretor geral do Ícone – Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais. Os debates serão coordenados pelo Chefe Geral da Embrapa Suíno e Aves Dirceu Talamini.
Comportamento de consumo – O terceiro painel do SNDS vai debater o “Mercado e Marketing para Carne Suína no Brasil com palestras sobre as mudanças comportamentais da sociedade. “Refeições Fora do Lar: Uma Oportunidade para a Carne Suína”, com Enzo Donna, diretor da ECD consultoria e coordenador dos distribuidores especializado em food service. O tema “Perfil de Compra dos Novos Consumidores Brasileiros Palestrante” será apresentado por Renato Meirelles, sócio-diretor do Data Popular, especializado em consultorias das classes C, D e E. “Os desafios no varejo de alimentos: Como vender mais?” será apresentada pelo consultor de negócios internacionais ligados ao varejo e sócio sênior da Gouvêa de Souza Alberto Serrentino. Este painel terá como debatedores Marcio Milan e Luiz Baruzzi, do Grupo Pão de Açúcar, e Rubens Valentini, ex-presidente da ABCS.
No último dia do evento um painel sobre oportunidades vai reunir os especialistas e coaching ontológico Homero Reis com a palestra “Construindo o Amanhã” e “O Brasil que dá certo” com Stephen Kanitz, mestre em Administração pela universidade de Harvard, consultor e conferencista no Brasil e no exterior.
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