Estão definidos os nomes dos 13 profissionais que comporão a comissão julgadora do Concurso de Qualidade de Ovos de Bastos 2014. O evento, que este ano será no dia 16 de julho, é tradicional no município de Bastos (SP), maior polo produtor de ovos do país.
Dos 13 juízes, um deles é operador da máquina Digital Egg Test, equipamento com tecnologia japonesa para fazer análises dos aspectos internos e da espessura da casca do ovo. Os demais juízes são todos profissionais experimentados no campo ou pesquisadores de instituições ligadas à cadeia avícola e que terão a tarefa de analisar minuciosamente detalhes dos ovos inscritos nas categorias Ovos Brancos, Ovos Vermelhos e Ovos de Codorna.
A comissão julgadora passa várias horas analisando as amostras de ovos inscritas, seguindo o regulamento específico da disputa, que é definido pelos organizadores do Concurso. Pela primeira vez em sua história, o Concurso de Qualidade de Ovos de Bastos terá um juiz internacional. É o médico veterinário Miguel Valls, experiente médico veterinário do Groupe Grimaud, que virá da Europa para integrar a comissão julgadora do tradicional concurso, único no país.
Assim como ele, estrearão no Concurso o zootecnista Gonçalo Palone Castro (Yes), o médico veterinário Mauro Cantão de Aguiar (DSM) e o técnico agropecuário Valdemir Basi (Interaves). Os demais juízes convidados já participaram de, pelo menos, uma edição do Concurso de Qualidade, sendo que alguns podem ser considerados veteranos na maratona de análises.
A intenção da comissão organizadora do evento é que a partir desta edição haja, todos os anos, novos convidados para participar da comissão julgadora. Assim, a maior parte da equipe de jurados será de profissionais experientes no Concurso, associada a uma parcela de novos profissionais convidados. Essa mescla dará sempre vigor ao evento e possibilidade maior de participação de mais profissionais no julgamento do Concurso de Qualidade de Ovos, sempre muito concorrido.
Confira a lista dos juízes deste ano:
Ademir Moreira (Planalto Postura – Hendrix Genetics)
Cristina Kimie Togashi (UFF – Universidade Federal Fluminense)
Elisabete Lopes Guastalli (UPD – Bastos/Instituto Biológico de São Paulo)
Fernando Venâncio Mercoaves (Hendrix Genetics)
Gonçalo Palone Castro (Yes)
Mário Massayuki Nihei (H&N Avicultura – Grupo E.W.)
Matheus Bocchini Rodrigues Alves (Lohmann do Brasil -Grupo E.W.)
Mauro Cantão de Aguiar (DSM)
Miguel Valls (Novogen – Groupe Grimaud)
Paulo Sérgio Ito – operador da máquina Digital Egg Tester (ATM Bastos)
Valdemir Basi (Interaves – Hendrix Genetics)
Vítor Arantes (Hy-Line do Brasil – Grupo E.W.)
Serviço:
O CONCURSO DE QUALIDADE DE OVOS DE BASTOS 2014 acontecerá no dia 16 de julho, em Bastos (SP) e é aberto a produtores de ovos comerciais e ovos de codorna de todo os país. Os avicultores que queiram concorrer, ou mesmo as empresa interessadas em apoiar o evento – devem entrar em contato com a comissão organizadora pelo e-mail [email protected]
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