O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), órgão da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está divulgando o calendário de eventos de 2011. Neste ano, o Ital irá oferecer ao público 55 eventos, entre workshops, cursos, seminários e etc.
Os participantes dos eventos do Ital receberão treinamentos destinados à capacitação e ao aperfeiçoamento de profissionais que atuam nas áreas de alimentos e embalagens e à complementação da formação de estudantes.
Os eventos do Ital são elaborados de acordo com as demandas da área alimentícia e terão como temas assuntos referentes às áreas de cereais, chocolates, balas e confeitos; embalagem; carnes; frutas e hortaliças; engenharia; pós-colheita; análises físicas, sensoriais e estatísticas; análises microbiológicas; análises químicas e laticínios.
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Em 2010, foram realizados 54 treinamentos – que incluíram cursos, seminários, simpósios e jornadas – dos quais participaram quase 2500 pessoas. Além dos eventos do calendário anual, as Unidades de Pesquisa do Italmbém oferecem treinamento in company, para as empresas interessadas que os treinamentos aconteçam no próprio local de trabalho.
A programação anual dos eventos do Italtá sujeita a alteração e poderá ser conferida no site do Ital, no campo “Calendário de Eventos”: www.ital.sp.gov.br
