Hoje (11/01), das 13h30 às 17h, ocorre no auditório da Embrapa Suínos e Aves de Concórdia, uma reunião sobre agregação de valor a carne suína do Oeste de SC, selos e certificações. O evento é uma promoção do Instituo Nacional da Carne Suína , Incs e da Embrapa Suínos e Aves.
De acordo com o presidente do Incs, Wolmir de Souza, a busca incessante por alternativas que visam o aumento da rentabilidade do setor aliada a valorização e representatividade deste segmento não integrado, vai além do período tido por muitos como período de férias. “Este é o momento ideal para definirmos o que efetivamente queremos da nossa atividade no ano que se inicia e também dos próximos que virão”, revela. Ele destaca que este encontro tem o objetivo de definir com lideranças do setor frigorífico e também produtores, as linhas de trabalhos a serem colocadas em prática de agora em diante.
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