Setembro foi um mês de grandes realizações para o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS). Entre elas, podemos destacar a palestra “Carne suína: consumindo com mais sabor e saúde” realizada durante a 36ª edição da Expofeira, em Feira de Santana (BA), entre os dias 4 e 11 de setembro que reuniu mais de 250 mil pessoas. A palestra realizada pelo PNDS, por meio da Associação Baiana de Suinocultura (ABS) e em parceria Sebrae/BA, certificou novos profissionais e estudantes da área da saúde.
O Presidente da ABS, Marcelo Plácido, diz que a realização de palestras em eventos como a Expofeira é essencial para o desenvolvimento da suinocultura no estado. “Esses encontros geram excelentes possibilidades para divulgarmos informações importantes sobre a carne suína e é onde conseguimos alcançar produtores, veterinários, empresários e donas de casas, que além de aumentarem o consumo da carne suína, repassam as informações obtidas nas palestras”, afirma. De acordo com Marcelo Plácido, a ABS vem desenvolvendo um trabalho criterioso e bem elaborado, focado na produção, comercialização e consumo da carne suína.
“Tivemos uma receptividade muito boa do público baiano e nosso estande foi um dos mais procurados na feira. Percebemos que o público está interessado em aprender mais sobre a carne suína e trabalhamos para atender essa necessidade do público”, informou coordenadora do Sebrae na Expofeira, Maria Guadalupe Cruz. A Expofeira ofereceu também cursos nas áreas de empreendedorismo individual, atendimento empresarial exclusivo, palestras sobre vendas, crédito, planejamento estratégico, inovação, além de Rodada de Negócios.
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O gerente comercial da empresa Saborita – Suíno Aves, Igor Leão, participou da ação realizada na Expofeira e diz que as palestras aprimoram o trabalho na sua empresa. “Nós já temos uma linha de produção com cortes especiais da carne suína e participar desta ação promovida pelo PNDS, em parceria da ABS, aprimora as nossas técnicas de comercialização”, revelou. De acordo com Igor Leão, a procura por cortes especiais da carne vem crescendo cada vez mais. “Acreditamos que essa demanda irá aumentar ainda mais, por isso, estamos nos especializando para conseguirmos atender esses clientes”, ressalta. Durante a Expofeira a empresa Saborita – Suíno Aves realizou uma degustação com várias receitas com carne suína.
A Feira
Considerada uma das maiores exposições agropecuárias da Bahia, a 36ª edição da Expofeira foi realizada, este ano, na cidade de Feira de Santana, entre os dias 4 e 11 de setembro, e reuniu cerca de 250 mil pessoas. O evento foi realizado numa área de 180 mil metros quadrados e contou com a participação de 100 expositores pertencentes aos diversos elos que integram a cadeia produtiva e um efetivo de dois mil animais.
