Com o intuito de manter o suinocultor atualizado sobre as tendências de seu negócio e as necessidades do setor, o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), em parceria com a Associação Goiana de Suinocultores (AGS), promoveu o Circuito do Conhecimento na cidade de Goiânia/GO. O encontro visa apresentar novas técnicas de gestão, oportunidades de investimentos e capacitação nas granjas, além de uma versão atualizada do mercado suinícola no país e estratégias para o fortalecimento do suinocultor brasileiro. O evento que teve o apoio do Sebrae/GO, FAEG e SENAR/GO, aconteceu na manhã do dia 17 de abril e teve a presença de aproximadamente 50 participantes entre líderes do segmento e produtores, além do secretário da Agricultura, Antônio Flávio Camilo de Lima, e do Deputado Federal Roberto Balestra (PP/GO).
Para ampliar o conhecimento e auxiliar na tomada de decisão dos suinocultores, o encontro contou com a palestra sobre os desafios do setor, ministrada pelo diretor executivo da ABCS, Fabiano Coser. “A suinocultura passa por transformação e não necessariamente uma crise”, comentou na abertura do encontro. Em sua opinião, “a tendência é de crescente consumo mundial das carnes, entre elas a suína”. Fabiano vê desafios, mas projeta perspectivas animadoras ante o crescente mercado asiático e africano, além da melhoria do consumo interno brasileiro em decorrência da melhoria de renda e dos melhores valores da cesta básica.
Um dos principais pontos do evento foi a apresentação dos resultados, das ações do PNDS em Goiás neste ano. Lívia Machado, coordenadora nacional do PNDS lembrou que no período de 2006 a 2009, o consumo de carne suína no Brasil foi de 13 quilos per capita em média. Em 2012, este consumo chega a 15 quilos e a perspectivas da ABCS é de alcançar 18 quilos per capita em 2015. “Capacitamos em 2011 mais de 2.059 pessoas e cerca de 87 mil sensibilizados com as ações do projeto em nove municípios no estado. Goiás se destacou em várias áreas e representou 30% das capacitações nacionais do projeto”, comentou a coordenadora.
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No encontro foi apresentado aos produtores o plano de trabalho de 2012, que pretende atender os três elos da cadeia, produção, indústria e comercialização. O projeto já formou nove turmas para o programa do Senar “Qualificação profissional em Suinocultura” e almeja concretizar todas as ações propostas para o estado. O presidente da AGS, Júlio Carneiro, chamou a atenção ainda para as ações em andamento destinadas a melhoria da qualidade do rebanho suíno e conseqüente consumo.
Parceiros como Bartolomeu Braz Pereira, vice-presidente da FAEG; Marcelo Costa, superintendente do Senar/GO; Wanderson Portugal, diretor técnico do Sebrae/GO, concluíram o encontro com a necessidade do trabalho de mudança de imagem da carne suína e ressaltando a importância da qualificação profissional. Encerrando o encontro, o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, defendeu as estratégias de fortalecimento através de associativismo e do apoio político aos criadores.
