Da Redação 15/10/2007 – No mundo da alimentação, o sotaque gaúcho está presente. A maior feira internacional da área de alimentos e bebidas (Anuga), que ocorre a cada dois anos em Colônia, na Alemanha, reúne até quarta-feira (17/10) 107 países e conta com a participação de 22 empresas do Rio Grande do Sul. E, uma delas, a Cooperativa Agropecuária & Industrial (Cotrijuí) – Unidade Industrial, de São Luiz Gonzaga, já comemora os resultados desta participação. “Este final de semana foi surpreendente. No primeiro dia, negociamos 50% da meta estimada em 1,3 mil toneladas de carne suína para Rússia e Hong Kong”, conta o gerente da área de suínos, Alcio Schneider, sem revelar os valores da negociação.
Para a Cotrijuí, o investimento na feira é estratégico: buscar novos mercados como Europa e Japão. Hoje, a cooperativa abate 300 mil cabeças de suínos por ano e exporta para Rússia, Hong Kong, Argentina, Emirados Árabes e África.