A Comissão Organizadora da Suinofest 2010, juntamente com o Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos (Sips), a Associação de Criadores de Suínos do RS (Acsurs) e o Comitê de Suinocultura do Vale do Taquari, realizaram dia 1º de dezembro, no Auditório Brasil do Centro Administrativo, reunião para tratar dos seminários que serão realizados durante a festa no ano que vem.
O objetivo foi planejar com antecedência e precisão os temas e públicos aos quais serão dirigidos os seminários, além de ampliar o envolvimento de representantes da cadeia da suinocultura da região e do estado na concepção do evento de 2010.
O presidente da Suinofest 2010, Julio Medeiros, apresentou o evento aos participantes e fez uma análise sobre o consumo de carne suína no Brasil, que ainda é baixo em relação a outros países como a China e os Estados Unidos. “Nossa contribuição com este evento é incentivar o consumo, valorizar a suinocultura e criar um centro de debates e propostas para o setor”, justifica.
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Em seguida, Medeiros sugeriu três temas para debate nos seminários – tratamento de dejetos, biosegurança e cooperativismo. Os representantes das entidades do segmento propuseram novos assuntos como a inclusão da carne suína na merenda escolar, racionalização do uso da água e sustentabilidade da suinocultura.
Outra proposta aceita pelo grupo foi a realização de reuniões preparatórias em diversos municípios da região, antes dos seminários da Suinofest. O próximo encontro está marcado para o dia 17 de dezembro, na sede da Acsurs em Estrela.
Conforme Medeiros, nesta próxima reunião serão definidos os temas dos seminários. Além das entidades promotoras, estiveram presentes representantes da UERGS, Univates, Administração Municipal de Encantado, Amvat, Asamvat, Emater, MPA, Cosuel e Brasil Foods (Sadia-Perdigão).
