O mercado avícola brasileiro continua como um dos ramos do agronegócio de maior importância do país, sendo a carne de frango o 6º item de exportação Brasileira, segundo o SECEX (Secretaria de Comércio Exterior – Governo do Brasil). O Brasil exporta para mais de 150 países do mundo, atendendo os mais altos níveis de qualidade requeridos por esses mercados. Para atender mercados tão exigentes na sua qualidade de produção, o profissional da área de sanidade avícola necessita estar preparado. Diante desse cenário, a Zoetis promoveu o 22º Curso de Sanidade Avícola, em agosto, para auxiliar o profissional avícola a manter sua competividade por meio da atualização técnica.
Durante o curso, os palestrantes apresentaram recentes descobertas do setor, aliadas ao manejo produtivo e à lucratividade do avicultor. Entre os temas abordados estavam imunologia aplicada à avicultura, técnicas de vacinação, vacinação in ovo, doença de Marek, Bronquite Infecciosa, Pneumovirus, doença de New Castle, Gumboro, Reovirose, Coccidioses, Clostridioses, Salmoneloses, Colibacilose, Micotoxinas e Food Safety. As aulas, que contaram com cerca de 60 participantes, incluíram atividades práticas como a necropsia de aves e a coleta de materiais para análise clínica. Pela primeira vez, os alunos puderam acompanhar na prática a vacinação in ovo por meio de um protótipo da máquina Inovoject – que permite a vacinação precoce em grandes, médios e pequenos incubatórios e assegura o controle de diversas enfermidades que causam prejuízos aos avicultores, como doença de Marek, Gumboro e Bouba aviária. Os profissionais técnicos da Zoetis acompanharam todo o processo, orientando os alunos e esclarecendo suas dúvidas.
Após mais de 1.200 profissionais de avicultura já terem participado nas edições anteriores, o curso é considerado referência no mercado, principalmente por contar com especialistas renomados ministrando as palestras. “Um dos pilares da atuação da Zoetis é investir em ações de educação continuada. Por meio desse curso, é possível disseminar o conhecimento aos profissionais da área avícola”, afirma Giankleber Diniz, diretor associado da Unidade de Negócios Aves da Zoetis.
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