O Microban é incorporado para neutralizar o crescimento de bactérias, leveduras e fungos que causam contaminação e odores nos cabos. O ingrediente ativo da tecnologia é aprovado para usos em contato com alimentos e água pelo Comitê Cientifico (SCF) em Alimentos da União Européia e pela Agência de Proteção Ambiental (EPA) dos Estados Unidos. É usado em cozinhas profissionais, escolas, hospitais e lares em todo o mundo, mantendo os utensílios e instalações mais limpas.
A proteção é permanente, age durante a vida útil do produto, pois o Microban regenera-se de dentro do polímero, mesmo sendo removido de sua superfície. A faca pode ser lavada sem perder a ação antimicrobiana.
Apesar de usar esta tecnologia avançada nos cabos, aliada a um excelente poder de corte da lâmina, a Tramontina está posicionando a Linha Ultracorte de forma a atingir um público que busca qualidade e economia. Estará à venda em supermercados e no varejo em geral, com opções de produto avulso, encartelado em jogos para presente. A meta é comercializar 1 milhão de facas em dois meses.