Universidade Uniquímica de Negócios

Redação AI 27/10/2005 – A Uniquímica, através da Universidade Uniquímica de Negócios, apresenta hoje a palestra “Desenvolvimento do frango frente às diferentes categorias de peso de ovos e de pintos” durante o 6 Simpósio Técnico de Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição. O evento é promovido pela Associação Catarinense de Avicultura – ACAV. A palestra será apresentada pelo Médico Veterinário Joram Saullu, Gerente de Produtos – Endo Power Beta e acontece no Centro de Eventos Itália, Balneário Camburiú, SC, às 14h00,
Segundo a ACAV, o evento tem por objetivo discutir avanços tecnológicos no processo de produção de Matrizes de Corte, Incubação e Nutrição, oferecendo subsídios para seu aperfeiçoamento.

De acordo com Joram Saullu, atualmente o modelo mundial de produção de carne de frangos tem como base uma complexa associação entre a genética, nutrição, sanidade, manejo e ambiência. “Focaremos alguns aspectos correlacionados ao manejo de pré-incubação dos ovos, que visam melhorar a uniformidade dos pintainhos à eclosão, e que por sua vez exercem uma grande influência no desempenho do frango de corte”, afirmou.

De acordo com Saullu, não existe nenhuma dúvida sobre a correlação direta entre o peso dos ovos com o peso dos pintos ao nascerem. “Bem como a relação que também existe entre o peso do pinto ao nascer, com o peso da ave no seu 14o. dia de vida. E, além disso, da correlação existente do peso nesta idade com o peso ao abate do frango de corte”, explicou.