O volume de cana processado pelas usinas sucroalcooleiras do Centro-Sul do país somou 26,47 milhões de toneladas na primeira quinzena de novembro, informou ontem a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). Em relação ao volume da segunda metade de outubro, houve queda de 26,8%, mas na comparação com o mesmo período de 2011, o resultado foi 42,3% superior.
Do início desta safra 2012/13 até 15 de novembro, a moagem chegou a 481,96 milhões de toneladas, 0,7% mais que em igual intervalo do ciclo 2011/12. A Unica destacou que foi a primeira quinzena em que a moagem da safra atual superou a da anterior, o que confirma as expectativas de que o volume disponível para a produção de açúcar e de etanol nesta temporada será superior.
Mas o ritmo de processamento deverá arrefecer. Em 15 de novembro, 41 usinas do Centro-Sul, que juntas responderam por 7,3% da moagem em 2011/12, já haviam encerrado suas operações na safra atual. Nesta mesma época do ano passado, eram 166.
A qualidade da cana processada na primeira quinzena de novembro piorou em relação ao mesmo período do ano passado. A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) recuou 2,3% na comparação, para 137,24 quilos. Do início desta safra 2012/13 até 15 de novembro, a quantidade de ATRs por tonelada recuou 1,35% em relação a igual intervalo da temporada anterior, para 135,96 quilos. Investimentos em tecnologia nas plantações e clima interferem nessa concentração.
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Ainda segundo a Unica, a fatia da produção de açúcar caiu para 50,34% na primeira quinzena deste mês – o percentual foi de 51,12% em igual intervalo de 2011 – e a do etanol, puxado pelo anidro, aumentou na mesma proporção.
