Da Redação 01/08/2002 – Em respeito aos seus clientes e consumidores, a Perdigão Agroindustrial reafirma que adota medidas rigorosas de controle de Organismos Geneticamente Modificados (OGM), na aquisição de matéria-prima utilizada para a alimentação de seu plantel de animais destinados ao abate, e na preparação de seu produto acabado. Todos esses insumos são adquiridos de produtores nacionais, de acordo com a legislação brasileira que não permite a produção e o cultivo de OGM.
Entre as medidas adotadas pela empresa estão:
– A soja em grãos adquirida para a produção, nas unidades da Perdigão, de extrato de soja micronizado, usado na fabricação de alimentos, passa pelo seguinte processo de segregação:
a. A aquisição de grãos é realizada por meio de contratos, nos quais os fornecedores asseguram que a matéria prima fornecida não contém Organismos Geneticamente Modificados.
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b. A empresa realiza uma segregação na origem – fazendas e depósitos de fornecedores aplicando análises qualitativas SDI (kit Trait check), efetuadas carga a carga.
c. Na transferência destes grãos, a partir das unidades compradoras até a unidade transformadora, é aplicado novamente um teste SDI (kit Trait check), efetuado carga a carga, para assegurar a não contaminação de Organismos Geneticamente Modificados.
d. O extrato de soja (produto final) é analisado quantitativamente, através do teste PCR, realizado pelo Laboratório Europeu “GeneScan” da Alemanha. O critério de coleta das amostras garante a cobertura de todo o lote de produção.
– Para os produtos derivados de soja adquiridos de terceiros, prontos para uso, tais como proteínas texturizadas, concentradas e isoladas de soja, são solicitados aos fornecedores laudos laboratoriais, assegurando que os produtos não contém Organismos Geneticamente Modificados.
Além dos laudos dos fornecedores, a empresa realiza análises quantitativas para comprovação durante os recebimentos desses produtos, através de testes PCR no Laboratório Europeu “GeneScan” da Alemanha, usando amostragem aleatória.
Esclarecemos, ainda, que todo o processo produtivo da empresa é fiscalizado pelo Ministério da Agricultura e a qualidade de nossos produtos é monitorada por diversos organismos internacionais de mais de 40 países, para os quais a Perdigão exporta milhares de toneladas por ano.
