A constante falta de energia na Ucrânia tem imposto sérios desafios à indústria avícola, conforme noticiado pela Time Magazine e confirmado por autoridades locais. O país enfrenta uma das piores crises de energia desde o início da guerra, com a Rússia cortando cerca de 60% das capacidades de geração de energia da Ucrânia. A DTEK, maior empresa privada de energia do país, relatou uma perda de 90% em sua capacidade de geração, e alertou que a situação pode se agravar no inverno, com apagões durando até 20 horas por dia.
Impactos na Indústria Avícola
A falta de fornecimento de eletricidade está afetando diretamente a indústria avícola, com granjas enfrentando uma média de 7 a 10 horas sem eletricidade diariamente. Em alguns casos, o fornecimento de energia é reduzido a apenas 4 a 10 horas por dia. Serhiy Karpenko, diretor executivo da Associação Ucraniana de Avicultores, expressou preocupações com a viabilidade da indústria diante desses apagões constantes.
Notícias Relacionadas
Soluções Temporárias e Seus Desafios
Embora muitas granjas tenham investido em geradores a diesel como uma solução temporária, esses geradores aumentam significativamente os custos de produção. Além disso, a dependência de geradores torna a produção vulnerável a falhas de equipamento, com uma falha potencialmente resultando na perda total do rebanho. Karpenko mencionou que pelo menos uma fazenda já perdeu todas as suas aves devido a uma queda de energia.
Impacto na Cadeia de Suprimentos
Os apagões também têm um efeito cascata em toda a cadeia de suprimentos avícola. A falta de eletricidade compromete o funcionamento de equipamentos de processamento, armazenamento e refrigeração. Equipamentos de moagem de ração, que necessitam de uma voltagem específica para operar corretamente, não podem ser suportados pelos geradores a diesel, levando à incapacidade de produzir ração e, consequentemente, à perda de aves.
Além disso, a interrupção no fornecimento de eletricidade afeta a refrigeração de alimentos, resultando em uma maior deterioração dos produtos e pressionando o mercado de consumo. Karpenko observou que esses problemas exacerbam a crise enfrentada pela indústria avícola ucraniana, tornando a situação ainda mais crítica.
O cenário atual destaca a necessidade urgente de soluções sustentáveis para garantir a estabilidade energética e a continuidade da produção avícola na Ucrânia.
Referência: Poultry World
