Todos os restaurantes KFC no Canadá servirão frango halal até o final de 2024. Embora muitos vejam a mudança como uma estratégia comercial lógica, a decisão da KFC Canadá de adotar o frango halal causou desconforto em alguns clientes.
Desde maio, o KFC tem servido frango halal, que segue as restrições dietéticas muçulmanas, em quase todos os seus restaurantes em Ontário. No entanto, apenas recentemente essa mudança foi descoberta. A KFC ainda não esclareceu por que os restaurantes nas cidades de Thunder Bay e Ottawa, em Ontário, estão atualmente excluídos da política. Acredita-se que os processadores nessas áreas não consigam atender à demanda de volume da KFC para frango halal. No entanto, a empresa pretende que todos os seus restaurantes no Canadá adotem o frango halal até o final de 2024.
Reações à Decisão
Alguns usuários do X (anteriormente Twitter) iniciaram uma petição pedindo a reversão da decisão, argumentando que apenas 5% dos canadenses são muçulmanos e que “a minoria barulhenta agora dita as políticas”. Houve também chamados para um boicote ao KFC, e críticas sobre a remoção de produtos de carne de porco do menu. Críticos afirmam que a KFC está se afastando de sua diversidade de ofertas.
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Por outro lado, em uma carta aos proprietários de franquias em maio, os líderes do KFC destacaram que a mudança para o frango halal oferece mais “opções diversificadas e inclusivas”. O jornal The National Post relatou que outras redes de frango, como Popeyes, Mary Brown’s, Church’s Texas Chicken e Nando’s, já oferecem opções halal em seus menus.
Questões Humanitárias
O abate halal, que geralmente envolve o corte da garganta do animal enquanto ainda está consciente, levanta preocupações sobre a humanidade do processo. No entanto, muitos abatedouros halal no Canadá e nos EUA usam alguma forma de atordoamento. Grupos muçulmanos argumentam que o atordoamento não é necessário para animais menores.
Alguns críticos no X mencionaram que o boicote ao KFC está mais relacionado à preocupação com a crueldade animal do que com questões religiosas, argumentando que o abate halal é desumano.
Crescimento da População Muçulmana
Ontário possui mais da metade da população muçulmana do Canadá, cerca de 4,9%. Segundo a Statistics Canada, a população do país ultrapassou 41 milhões de pessoas no primeiro trimestre de 2024, crescendo 242.673 pessoas nesse período. Quase todo esse crescimento (99,3%) foi atribuído à migração internacional, o que pode ser desafiador em termos de habitação e serviços, mas representa uma oportunidade para a expansão de restaurantes como o KFC no Canadá.
