A crise econômica fez com que os portugueses optassem por carnes mais baratas. A prova disso é que, no ano passado, a produção de aves aumentou 3%, enquanto a bovina e suína recuaram 5,1% e 2%, respectivamente. O frango tem “roubado” consumidores de outras carnes.
De acordo com as Estatísticas Agrícolas de 2009 ontem divulgadas por instituto de economia de Portugal, “a crise econômica tornou apetecível o consumo de carne mais barata, e a produção nacional respondeu ao aumento da procura, gerando uma queda nos preços, em função da grande quantidade de frango para abate disponível no mercado”. Os dados revelam que a produção de frango aumentou 5,2%.
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