A empresa Buffalo Inc, recolheu aproximadamente 208.768 pacotes de carne de frango e de boi congeladas por conterem um ingrediente desaprovado pela USDA, o Amaranto Vermelho #2, declarado no rótulo dos produtos, anunciou a FSIS.
A lista provisória e certificação dos produtos recolhidos foi divulgada pelo Serviço de Saúde Alimentar e de Substâncias dos EUA. O Amaranto Vermelho não é aprovado para utilização em produtos vendidos no país.
A carne congelada e os produtos avícolas foram produzidos de 1° de junho de 2008 até 5 de junho de 2009. Eles foram enviados aos distribuidores e estabelecimentos varejistas da Califórnia, Ilinois, Nova Iorque e Pensilvânia.
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O problema foi descoberto pelo Departamento de Agricultura e Mercado e comunicado ao FSIS. Até o momento, nenhum relatório de doenças causadas pelo consumo desses alimentos foi recebida.
* Com informações do World Poultry
