De acordo com o último relatório da RaboResearch, as expectativas para o mercado global de aves são positivas. O consumo de carne de frango deve crescer entre 2,5% e 3% em 2024, recuperando níveis históricos após anos de crescimento lento.
Esse desempenho é atribuído à redução nos custos de produção e à recuperação da demanda em diversos mercados. Nan-Dirk Mulder, analista da RaboResearch, destaca que a competitividade dos preços das aves, em comparação a outras proteínas, e a recuperação das vendas no setor de alimentação fora do lar têm impulsionado o aumento do consumo.
Embora a maioria das indústrias avícolas seja lucrativa, a situação é diferente na China e no Japão, onde o excesso de oferta local tem pressionado os preços. A combinação de alta produção e dificuldades econômicas nessas regiões resultou em estoques crescentes e queda nas importações de frango cru.
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O comércio internacional, no entanto, deve permanecer forte no segundo semestre de 2024, com aumento na demanda por importações. Apesar da pressão nos preços de certos cortes, como os pés de frango, as expectativas são de estabilidade para carne de peito e frango processado, impulsionados por mercados importadores na Europa e Ásia.
O consumo em economias desenvolvidas, como Europa e EUA, também deve continuar crescendo. A demanda por produtos de maior valor agregado, como frango processado, está em recuperação, retornando a níveis anteriores.
Entretanto, os riscos permanecem. Tensões geopolíticas e problemas de saúde animal podem afetar os fluxos comerciais. Mulder alerta que, em um cenário de altos riscos, a disciplina na expansão da produção é crucial para evitar excessos de oferta, como observado na China e no Japão.
