O próximo ano será rentável para os produtores de frangos dos Estados Unidos e a economia norte-americana vai continuar sua recuperação, após a recessão de 2009. Esta é a opinião de alguns economistas que participaram do Poultry Market Intelligence Fórum (Fórum de Inteligência do Mercado Avícola) realizado durante a International Poultry Expo (IPE). As discussões foram coordenadas pela U.S. Poultry & Egg Association e a National Poultry & Food Distributors Association.
Economia dos EUA- Donald Ratajczak, um proeminente consultor econômico, disse que as restrições sobre a disponibilidade de financiamento tiveram um grande impacto na atividade econômica. Como as restrições foram flexibilizadas, a atividade econômica voltou a acelerar. Um exemplo citado por Ratajczak foi o impacto que a queda dos valores dos carros usados teve sobre os financiamentos de automóveis novos, prejudicando suas vendas. Ele disse que a ajuda de um programa do governo ao setor automotivo ajudou a corrigir este problema, impulsionando a venda de automóveis novos no final de 2009.
De acordo com Ratajczak, as restrições ao crédito forçaram muitas empresas a reduzir os estoques de produtos acabados para melhorar suas posições de caixa. Como os estoques caíram no final de 2009, as empresas começaram a aumentar a produção. Ratajczak disse que este efeito de inventário contribuiu para um aumento de 5,7% do PIB dos EUA no quarto trimestre de 2009.
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No entanto, os consumidores americanos ainda não estão entusiasmados com a economia. Eles sofreram uma perda real de riqueza por conta das quedas no mercado acionário e dos preços internos. Os consumidores estão economizando mais, para compensar a perda de riqueza, reduzindo, portanto, seus gastos. O economista espera que os gastos dos consumidores nos Estados Unidos aumentem de 2 a 2,5% em 2010. Ratajczak também acredita que o lucro das empresas devem subir este ano e prevê que o índice Dow Jones irá exceder 12.000 pontos no final deste ano.
Preços avícolas- O economista da Poultry Perspective, Paul Aho, acredita que os preços da coxa e sobrecoxa no primeiro semestre de 2010 será menor que no mesmo período de 2009. Porém, na segunda metade do ano, ele espera que os preços deste produto exceda o nível dos anos anteriores, terminando 2010 em torno de US$ 0,10 a mais por libra, na comparação com 2009. “Já os preços da carne de peito desossada e sem pele devem ser maiores durante todo o ano, na comparação com o ano passado, nos EUA”, diz Aho.
No mercado do frango vivo, Mike Donohue, da Agri Stats, disse que, devido ao aumento das cotações dos grãos e rações, o desempenho da produção do frango vivo é mais importante do que há 20 anos. Felizmente, 2009 foi um ano excepcional para a indústria norte-americana, em termos de performance.
Donohue cita uma série de fatores que, ao longo prazo, contribuiram para os resultados da produção de frango, incluindo a melhoria genética das aves, os equipamentos agrícolas e novas tecnologia de habitação. A saúde das aves resultou em uma redução de cerca de dois terços da taxa de condenação nas plantas de processamento, na comparação com os níveis de 20 anos atrás. Donohue também explicou que o excelente desempenho da criação de frango vivos em 2009 pode ser atribuído à paralisação nos frangos de corte, que resultou em corte de produção.
A média de desempenho entre as melhores e as mais piores empresas em termos de custo da alimentação por quilo vivo de frangos de corte aumentou de US$ 0,05 por libra em 2005 para US$ 0,11 por libra em 2009. Donohue disse que este aumento está ligado diretamente aos custos da compra de grãos, logística de transporte do grão e às diferenças no desempenho das aves.
O milho subsidiado, destinado à produção de etano, continua a afetar a produção de frango, peru e ovos, que perdem bilhões de dólares, segundo Donohue. Nos últimos 2 anos e meio, ele estima que, com base em dados de Agri Stats, os produtores avícolas dos Estados Unidos gastaram 18,5 bilhõesde dólares a mais no milho, por conta do subsídio do milho destinado ao biocombustível.
Comentando sobre a rentabilidade projetada para indústria avícola americana, Donohue disse, “2010 deve ser um bom ano para a indústria”.
