O Conselho Canadense de Produtores de Suínos (CPC, sigla em inglês) selecionou duas empresas para implementar o sistema de rastreabilidade para o setor.
O CPC escolheu o Agri-Traçabilité International (ATI) como seu parceiro para liderar um novo programa de rastreabilidade, sistema de hospedagem e serviços de apoio ao cliente. Além dele, a Allfex Inc. foi escolhida para a fabricação das etiquetas de identificação nacionalmente normalizadas que são colocadas nas orelhas dos suínos. Esses dois parceiros permitirão que o consumidor possa rastrear sua carne e observar o perfil das instalações onde o suíno foi criado.
“O CPC investiu tempo em pesquisas de planejamento e implementação das melhorias no sistema de rastreabilidade da carne suína canadense e aguarda com grande expectativa a disposição do novo programa aos suinocultores”, afirma o presidente Jurgen Preugschas.
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Um sistema de rastreabilidade eficaz requer investimento em tecnologia, empenho das empresas parceiras e um investimento significativo em administração, a fim de assegurar que o sistema seja coordenado de acordo com as exigências dos produtores e consumidores, que são a parte mais interessada em rastrear seu alimento, principalmente em caso de doenças.
“Durante muitos anos, a indústria suinícola pode garantir que está em excelente status sanitário”, afirma o presidente do departamento de rastreabilidade do CPC, Clare Schlegel. “No entanto, vivemos em um mundo globalizado, com animais e sua carne sendo comercializados em grandes quantidades para vários lugares, a saúde animal é prioridade para a nossa indústria”.
Em junho deste ano, o Conselho Canadense de Produtores de Suínos publicou seu plano estratégico de transição, intitulado “Plano de Sucesso para Suinocultura Canadense”. O documento especifica as etapas que serão seguidas pelo setor nos próximos cinco anos. Fazem parte do plano várias estratégias, tais como um sistema de identificação e rastreabilidade, que logo poderão contribuir para aumentar a competitividade da indústria.
“Uma vez que o plano seja colocado em prática, indústrias inovadoras e ecologicamente corretas vão surgir, dando oportunidades para o mercado nacional e internacional”, acrescenta Preugschas.
