Da Redação 02/09/2005 – Perseverando na linha de produtos pré-prontos (fast food), a Coopercentral Aurora lança neste mês, o kit Churrasco Fácil simplificando os segredos do mais tradicional prato dos pampas que, nas últimas décadas, tornou-se preferência nacional.
O conjunto Churrasco Fácil traz carnes selecionadas, temperadas e congeladas na porção ideal para uma reunião de três a cinco pessoas. Para agradar a todos os gostos a paladares, a Aurora criou cinco kits.
O Churrasco Fácil número 1 compõe-se de lingüiça toscana, medalhões de lombo suíno com bacon e coxinhas das asas de frango temperadas. O número 2 reúne costela suína temperada, coxinhas das asas de frango temperadas e coração de frango temperado.
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O kit número 3 agrega, além de coração de frango temperado, meio das asas de frango temperado, lingüiça toscana e picanha suína temperada.
O conjunto número 4 é mais completo ainda: espetinho de coração de frango, espetinho de filé mignon suíno, espetinho de peito de frango, coxa e sobrecoxa com porção dorsal de frango temperada e picanha suína temperada. O kit 5 apresenta lingüiça toscana, coxa e sobrecoxa com porção dorsal de frango temperada e picanha suína temperada.
Para maior praticidade, o produto vem embalado em bandejas de isopor com peso de 1,5 kg e caixas de 9 kg.
O presidente José Zeferino Pedrozo realça que a Aurora criou o churrasco Fácil para atender necessidades de um público consumidor formado por pessoas de 20 a 55 anos, de ambos os sexos, pertencentes às classes A e B, que optaram por um estilo moderno de viver. Eles gostam de carnes saborosas, na quantidade adequada, mas exigem facilidade na hora do preparo.
Nessa primeira etapa, os kits estarão à venda nas lojas de auto-serviços nos grandes centros consumidores, mas a partir do próximo mês estarão presentes em todo o país.
Esta é uma categoria nova não existem concorrentes com o mesmo tipo de produto no mercado e a perspectiva de crescimento é muito forte. Por isso, a produção inicial ficará em torno de 15 toneladas/mês de cada variedade, ou seja, 75 toneladas/mês no conjunto, mas deve crescer aceleradamente. A Aurora já iniciou a divulgação com material de apoio para a abertura da comercialização e ações de divulgação e degustação nos pontos de vendas.
Os kits do Churrasco Fácil estão sendo produzidos na unidade industrial FACH1 da Coopercentral Aurora, em Chapecó.
