Redação (18/11/2008)- O empresário catarinense Celso Mattiolo, da empresa Avepar – Aves do Parque , anunciou que retoma no próximo mês os abates de frango no novo frigorífico reconstruído em Abelardo Luz (SC). A planta de abates, projetada para atender às demandas ambientais e de segurança alimentar dos mercados mais exigentes foi equipada com tecnologia de automação de ponta, estando entre as mais modernas da América Latina.
Superando todas as expectativas e prazos de reconstrução, Mattiolo anunciou a finalização das obras físicas e instalação dos equipamentos de evisceração das aves. “Traçamos um desafio no início deste ano, de reconstruir em tempo recorde e estamos cumprindo. Encontramos parceiros que acreditaram mais uma vez no projeto e trabalharam para que isso se tornasse realidade. A nova unidade de abates é ainda mais moderna, aperfeiçoamos alguns detalhes do projeto e vamos iniciar ajustes e abates até a segunda quinzena de dezembro” afirmou Mattiolo. A planta de abates que entra em funcionamento em dezembro, foi reconstruída no mesmo local do frigorífico destruído em um incêndio em dezembro de 2007.
Mesmo em meio a uma crise mundial debatida pela mídia, e enquanto outras empresas do setor anunciam revisão de metas e até freio nos investimentos, Mattiolo optou por manter o cronograma de investimentos e metas e vai inaugurar o frigorífico antes do prazo previsto, em uma demonstração de superação. “Não estamos negando a existência de uma séria crise, mas estamos entrando no mercado conforme projetamos, e vamos superar com criatividade e produtos de qualidade. Sempre fomos determinados e persistentes, vemos oportunidades até nas crises, por isso vamos iniciar os abates em breve” afirmou Mattiolo.
Notícias Relacionadas
A obra concluída em um prazo de 8 meses, inicia os abates em dezembro e ainda no primeiro semestre de 2009 a empresa deve abater 150 mil/frangos/dia passando para 200 mil/frangos/dia até o fim do próximo ano. “Sempre focamos na qualidade e agora focaremos além da qualidade, o crescimento para acompanhar o desenvolvimento e desafios da avicultura brasileira” afirma Mattiolo.
O frigorífico reconstruído pela Avepar no município de Abelardo Luz, no Oeste catarinense, é uma das mais modernas unidades de abate de aves do país, projetada para atender os principais mercados mundiais. Com foco em mercados restritos e exigentes, o abatedouro foi equipado com equipamentos importados e nacionais que asseguram ao processo de abate com mais segurança e menor contaminação, garantindo um produto de alta qualidade.
