A Coasul Cooperativa Agroindustrial deu mais um importante passo rumo ao mercado da agroindustrialização. Entrou em operação no dia 30 de agosto a fábrica de rações para aves, construída para atender ao fomento avícola da cooperativa que contempla também um abatedouro. Com capacidade de até 60 toneladas de ração por hora, a fábrica está situada em São João ao lado da já existente fábrica de rações comerciais e inicialmente está produzindo 40 toneladas/h.
Segundo o diretor vice-presidente da Coasul, Jacir Scalvi, a nova indústria vai dar mais capacidade e qualidade ao fomento avícola. “A ração que está sendo produzida na nova fábrica é composta em sua maioria por matérias-primas dos próprios cooperados, como por exemplo, o milho. Sabemos da qualidade desse grão pela sua origem e com o melhor processo de produção existente atualmente, garantimos a melhor ração para o nosso avicultor integrado”, destaca Scalvi. O valor investido nesta obra foi de cerca de R$ 15 milhões.
A fábrica começou a ser construída em 2009 e de acordo com Edison Raldi, a maioria dos equipamentos são de origem holandesa. Ele esclarece que a indústria vai aliviar a sobrecarga da unidade já existente, aumentando a produção das rações comerciais.
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Peletização
Uma das especificidades da nova indústria é a peletização. A ração será em forma de peletizados, que são aglomerações de pequenas partículas através do calor úmido e da pressão de uma prensa. Raldi explica que o principal benefício desse tipo de ração é a melhora de 4% na eficiência alimentar dos animais. “Isso ocorre devido à combinação da umidade, calor e pressão, que gelatinizam ou rompem a estrutura das partículas dos alimentos, melhorando assim a utilização dos nutrientes”, explica. Pesquisas na área avícola apontam que frangos de corte gastam três vezes mais tempo para ingerir a mesma quantidade de ração farelada em comparação com a peletizada, em conseqüência, a energia que seria gasta para o consumo fica disponível para o ganho de peso.
Abatedouro de aves
Dentro do fomento avícola da Coasul está em construção um abatedouro de aves em São João, sede da cooperativa. O frigorífico entrará em funcionamento ainda este ano. Com capacidade de abate de até 60 mil aves/dia, a indústria deve ser inaugurada no final de 2010.
