Custos de produção devem continuar sendo principal desafio para produtores brasileiros, aponta Rabobank

De acordo com o relatório publicado pelo Rabobank, o forte aumento das exportações nos últimos três anos e o aumento do consumo interno devido à queda no consumo de carne bovina tornaram a produção de suínos bastante atrativa. Em 2021, a produção brasileira de carne suína aumentou cerca de 400.000 toneladas, atingindo 4,9 milhões de toneladas, um aumento de 8,9% em relação ao ano anterior. No entanto, os fortes aumentos na oferta não foram acompanhados pela demanda.

O relatório aponta que a principal estratégia agora utilizada para reduzir custos, especialmente para produtores independentes que estão mais expostos a aumentos de custos, tem sido aumentar o abate das porcas e reduzir o peso médio dos suínos para abate. O Rabobank projeta outro aumento anual de 1% a 2% no volume este ano. Isso pode mudar, no entanto, dada a probabilidade de altos preços das rações até o 2S 2022 e a melhora na competitividade da carne bovina em relação às carnes de frango e suína. A produção de carne suína pode agora estabilizar e até quebrar o ritmo de crescimento da produção observado nos últimos anos.

Por outro lado, os volumes de exportação de carne suína embarcados até fevereiro aumentaram 1% AA, apesar de uma queda de 7,4% AA no valor das exportações no período (veja a Figura 23). A China continua sendo o maior mercado de exportação (37% do volume total), mas registrou uma queda de 29% no acumulado do ano nas importações. Os ganhos de exportação para as Filipinas continuam, com importações totalizando 10.000 toneladas métricas (6,8% do total) em janeiro-fevereiro de 2022.