Começando pelos insumos, os dados divulgados essa semana pelo Cepea mostram que tanto o milho quanto a soja registraram recuo no mês de julho. No caso do milho a pressão sobre os valores é reflexo do avanço da colheita, que já tem aumentado a disponibilidade do cereal. Já a soja boa parte da safra 2018/19 foi comercializada e os compradores demonstram interesse nas aquisições, mas encontram vendedores retraídos.
E ao longo de julho, as cotações da carne de frango recuaram, devido à menor liquidez, uma vez que as férias escolares e as temperaturas mais baixas diminuem a procura. Além disso, a retração do consumo, típica de final de mês, também tem influenciado o movimento de queda nas cotações.
E o preço do suíno também registrou queda no mês de julho. Segundo o Cepea o movimento de queda está associado à menor procura por parte da indústria. Diante dos casos de Peste Suína Africana (PSA), registrados principalmente na Ásia, as plantas frigoríficas brasileiras exportadoras ampliaram com força as compras do animal nos últimos meses.
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