Da Redação 27/08/2001 16:10 – A Embrapa Suínos e Aves, empresa de pesquisa vinculada ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento localizada em Concórdia (SC), e a Perozin Indústria Metalúrgica Ltda. apresentam durante a Expointer 2001, em Esteio (RS), o Granulômetro Embrapa/Perozin, equipamento que vai ajudar os produtores de aves e suínos a preparar melhor a ração e melhorar o desempenho dos animais. Segundo cálculo do economista Ademir Girotto, da Embrapa Suínos e Aves, o uso do Granulômetro pode proporcionar economia por suíno terminado de R$ 4,86, valor significativo para o produtor.
Ainda segundo o economista, se apenas 10% das aves abatidas em 1999 na região Sul tivessem sido alimentadas com rações preparadas com base nas informações fornecidas pelo Granulômetro Embrapa/Perozin, a economia chegaria a R$ 327.814,00. O equipamento é resultado da conjugação de várias pesquisas já desenvolvidas pela Embrapa Suínos e Aves para determinar qual o tamanho ideal da partícula do milho para a preparação de rações para suínos e aves. Na fase do desenvolvimento do equipamento, a Embrapa Suínos e Aves contou com a parceria da Embrapa Instrumentação Agropecuária, de São Carlos (SP). O último passo foi o acordo com a Perozin para viabilizar a produção em série do Granulômetro.
Para saber o tamanho médio das partículas do milho, foi criado um valor chamado de DGM. O DGM é o diâmetro geométrico médio das partículas, o qual, no Granulômetro, pode ser lido numa escala dada em centímetros e afixada junto ao equipamento. Esse valor em centímetros é convertido, com o auxílio de uma escala colorida, para DGM em seguida, apontando o tamanho das partículas. Assim, o produtor pode ver o DGM na escala colorida, que tem três cores e é diferenciada para suínos e aves. O vermelho indica que o milho está fora da faixa de aceitação de uma boa moagem. O amarelo indica que o milho é aceitável em sua finura, mas poderia ser melhor moído. E o verde aponta que a moagem está dentro do ideal.
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Diferentes granulometrias – Encontrar o tamanho ideal da partícula é importante por vários motivos. Se a moagem for muito fina, por exemplo, pode causar úlceras no estômago dos suínos. Além disso, os motores consomem mais energia, pois trabalham mais tempo para poder passar o milho pelas peneiras do moinho. Quando muito grossas, as partículas de milho diminuem a ação das enzimas digestivas piorando a digestão. Nos dois casos, as perdas para o produtor são significativas.
De acordo com os pesquisadores Cláudio Bellaver e Dirceu Zanotto, responsáveis pelas pesquisas que originaram o Granulômetro, não há dúvida de que o equipamento será muito útil para os produtores que formulam a própria ração. Até mesmo em fábricas de rações o Granulômetro oferecerá informações importantes. Durante a Expointer, o Granulômetro Embrapa/Perozin disputará o Prêmio Gerdau de Inovações Tecnológicas na categoria “Novidade”. Bellaver estará em Esteio no dia 4 de setembro e no dia seguinte até ao meio-dia.
