A demanda de importação de carne suína da China aumentou após os déficits de oferta causados pela peste suína africana. Como a produção de carne suína diminuiu em quase um terço em 2020, as importações quase quadruplicaram e a China respondeu por mais de 40% do comércio global para saciar o maior consumidor mundial de carne suína. Os setores de suínos em todo o mundo – estimulados pelos preços altíssimos na China – expandiram a produção, retiraram o produto de seus mercados domésticos e redirecionaram a carne suína de outros destinos. Entre os quatro maiores exportadores em 2020, a participação das exportações destinadas à China variou entre 29 e 55% em volume.
Maiores importadores de carne suínas
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De acordo com o levantamento do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), O comércio de carne suína com a China permaneceu firme no início de 2021 e cresceu 20% ano a ano no primeiro trimestre. No entanto, em maio, as importações caíram abaixo dos níveis do ano anterior e em dezembro, as importações estavam mais de 60% ou 300.000 toneladas abaixo do mesmo mês de 2020. À medida que as importações da China diminuíram em 2021, os principais exportadores buscaram mercados alternativos – embora a maioria, com a notável exceção do Brasil, não tenha conseguido realocar suprimentos tão grandes e o comércio tenha diminuído.
O relatório aponta que em 2022, as importações de carne suína da China devem cair quase 20% e diminuir o comércio global, mais do que compensando a recuperação da demanda entre outros grandes países importadores à medida que se recuperam das interrupções relacionadas ao COVID. Como o crescimento em outros mercados novamente não compensará o declínio na China, a maioria dos principais exportadores de carne suína experimentará um segundo ano consecutivo de contração de embarques. A União Européia (UE), principal fornecedora de carne suína para a China e maior exportadora do mundo, deverá ver as exportações caírem 5%, para pouco menos de 4,8 milhões de toneladas este ano. Espera-se que os exportadores da UE encontrem algum alívio com a menor demanda da China na forma de uma demanda mais forte no Reino Unido, onde as importações estão projetadas 7% mais altas em 2022. A UE também aumentará os embarques para o Japão, Coreia do Sul e Austrália, países para os quais as exportações da UE diminuíram nos últimos anos, à medida que as vendas se deslocaram para a China. Os preços competitivos das carcaças da UE em comparação com os EUA e a demanda firme impulsionarão as remessas mais altas para esses mercados em 2022.
Dos quatro maiores exportadores, apenas o Brasil viu os embarques gerais crescerem em 2021 com fortes ganhos de produção, preços competitivos e um real fraco. Até as exportações para a China aumentaram ano após ano, já que o Brasil aumentou sua participação nesse mercado para 16%. Em 2022, o Brasil deverá sustentar as exportações agregadas, com um crescimento modesto de menos de 1%. Na China, o Brasil provavelmente capturará uma porção maior de um bolo que está encolhendo devido a preços mais competitivos do que outros grandes exportadores. Enquanto isso, o Brasil continua com bom desempenho no Vietnã e nas Filipinas e a demanda está crescendo nos vizinhos Argentina e Uruguai.
