Os processadores de carne da Grã-Bretanha começarão a ficar sem dióxido de carbono (CO2) dentro de cinco dias, forçando-os a interromper a produção e afetando o fornecimento aos varejistas, alertou o grupo de lobby do setor na segunda-feira.
Um salto nos preços do gás forçou vários fornecedores domésticos de energia a fecharem as portas e fecharam fábricas de fertilizantes que também produzem CO2 como subproduto de seu processo de produção.
O gás CO2 é usado para atordoar animais antes do abate, na embalagem a vácuo de produtos alimentícios para estender sua vida útil e para colocar o gás em cerveja, sidra e refrigerantes. A forma sólida do CO2 é o gelo seco, que é usado na entrega de alimentos.
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A crise de CO2 agravou uma escassez aguda de caminhoneiros no Reino Unido, que foi responsabilizada pelo impacto do COVID-19 e do Brexit.
“Meus membros estão dizendo qualquer coisa entre cinco, 10 e 15 dias de suprimento (restante)”, disse Nick Allen da British Meat Processors Association à Sky News.
Sem CO2, um processador de carne não pode operar, disse ele.
“Os animais têm que ficar na fazenda. Eles vão causar aos fazendeiros enormes problemas de bem-estar animal e a carne de porco e aves britânicas vão desaparecer das prateleiras”, disse Allen.
“Estamos a duas semanas de ver alguns impactos reais nas prateleiras”, disse ele, acrescentando que as aves podem começar a desaparecer das lojas ainda mais cedo.
Allen disse que o governo está trabalhando para tentar resolver o problema e pode persuadir a produtora de fertilizantes CF Industries (CF.N) a reiniciar suas fábricas no Reino Unido.
O ministro de negócios, Kwasi Kwarteng, disse que se encontrou com o CEO da CF Industries, Tony Will, no domingo, para explorar maneiras de garantir o fornecimento de CO2.
“O trabalho está em andamento… para garantir que os setores que são afetados por isso… tenham planos de contingência apropriados em vigor para garantir que haja o mínimo de interrupção”, disse ele ao parlamento.
Enquanto isso, a British Soft Drinks Association alertou alguns fabricantes que tinham apenas alguns dias de CO2 restantes.
Natal
Alguns na indústria avícola temem uma crise de Natal.
Ranjit Singh Boparan, proprietário do 2 Sisters Food Group e Bernard Matthews, disse que a questão do CO2 foi “um golpe massivo”, observando que o fornecimento de perus neste Natal já estava comprometido pela escassez de mão de obra.
As ações da processadora Cranswick (CWK.L) , cujos produtos incluem carne de porco e frango in natura e salsichas gourmet, caíram 4% depois que a produção pode ser interrompida. consulte Mais informação
A crise também está tendo um impacto mais imediato.
O grupo de supermercados online Ocado (OCDO.L) disse que reduziu temporariamente o número de linhas que é capaz de entregar de sua linha de congelados. O gelo seco é usado para manter os itens congelados durante a entrega. As ações da Ocado caíram 1,6%.
O British Retail Consortium (BRC), que representa varejistas incluindo os principais grupos de supermercados, disse que a escassez de CO2 agravou as pressões existentes sobre a produção e distribuição.
“… é vital que o governo tome medidas imediatas para priorizar os fornecedores e evitar interrupções significativas no abastecimento de alimentos”, disse Andrew Opie, diretor de alimentos e sustentabilidade do BRC.
A União Nacional de Agricultores da Grã-Bretanha disse estar preocupada com a escassez de fertilizantes e CO2.
“Estamos cientes da pressão adicional que isso coloca em uma cadeia de abastecimento de alimentos que já está sob pressão significativa devido à falta de mão de obra”, disse o vice-presidente da NFU, Tom Bradshaw.
Os quatro grandes grupos de supermercados da Grã-Bretanha – líder de mercado Tesco (TSCO.L) , Sainsbury’s (SBRY.L) , Asda e Morrisons (MRW.L) não quiseram comentar.
