A JBS e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) firmaram um acordo para criar o primeiro Centro de Inovação e Desenvolvimento em Colágeno do mundo, focado na produção de alimentos e bebidas utilizando essa proteína. O acordo foi celebrado pela JBS Novos Negócios através das marcas Novapron+ e Genu-in.
A parceria visa pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) e inclui compartilhamento de infraestrutura. A JBS Novos Negócios utiliza subprodutos da cadeia bovina para produzir colágeno, promovendo a economia circular. O Ital, uma instituição líder em ciência aplicada na América Latina, contribuirá com sua expertise em alimentos, bebidas, ingredientes e embalagens.
O centro será inaugurado em Campinas (SP) até o final deste ano e contará com cerca de dez cientistas e pesquisadores dedicados a projetos de inovação que utilizem colágeno como ingrediente principal.
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Expansão no Mercado de Suplementos:
Em junho, a JBS anunciou uma parceria com a Sanavita para aumentar sua participação no mercado de suplementos. A Genu-in foi escolhida como fornecedora exclusiva de peptídeos de colágeno para a nova linha Skin&Body da Sanavita, com foco em produtos sustentáveis e de alta qualidade. O novo Colágeno Skin&Body estará disponível online a partir da segunda quinzena de julho e em farmácias e lojas de produtos naturais em breve.
