O mercado consumidor está em transformação com novas e diferenciadas exigências. A simples presença de uma marca reconhecida não é a garantia de liderança ou permanência da empresa no mercado. É preciso compreender o que pensa o consumidor e o que ele busca. O diretor da G&S Agriconsultants, Gordon Butland, explica os principais pontos dessa transformação, abordando ainda o mercado internacional avícola e o futuro do Brasil como um dos principais fornecedores desta proteína no mundo. A entrevista ocorreu durante o One Ideas Forum, evento promovido pela Alltech, em Campinas, na última semana.
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