Os efeitos deletérios das altas temperaturas em diversas regiões do Brasil têm levado os produtores a buscarem alternativas para promover conforto térmico às aves. A opção pela construção de galpões climatizados que utilizam exaustores e pad cooling tem se tornado comum entre as empresas de produção avícola.
O nível tecnológico destas empresas varia muito entre as diversas regiões do Brasil e apenas agora o pad cooling passa a ser utilizado em larga escala, apesar de não ser uma tecnologia recente.
Alguns dos motivos da resistência a utilização do sistema e outras dúvidas comumente encontradas nas conversas entre produtores e técnicos serão discutidas aqui.
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Durabilidade
A durabilidade de qualquer equipamento está diretamente relacionada às condições de manutenção. Um pad cooling bem manejado deve apresentar uma vida útil de 8 a 10 anos, alguns casos chegam há 13 anos. Os cuidados básicos para que uma placa de resfriamento evaporativo dure muitos anos estão relacionados à limpeza do sistema e ao pH da água.
Em situações de pH da água em torno de 7 a limpeza do reservatório deve ser feita a cada 15 dias. É importante que esta limpeza seja feita com critério para que não ocorra o entupimento da tubulação que distribui água pelos paineis, o que diminuiria a eficiência do sistema.
Os casos em que o pH da água é muito alto ou muito baixo são tratados isoladamente, mas da mesma forma que o exemplo anterior, a durabilidade depende de uma boa manutenção.
Cooling cerâmico, nebulização de alta e baixa pressão
O cooling cerâmico e a nebulização de alta e baixa pressão são sistemas de resfriamento evaporativo, como também o pad cooling. A grande diferença está na eficiência de resfriamento entre estes sistemas e o pad cooling, bem como o consumo de energia e água.
Em um pad cooling (figura 1) essa eficiência é de aproximadamente 70%, mas pode variar de acordo com a configuração do painel escolhido.
Figura 1: galpão de frango de corte
Nebulização conjunta com pad cooling
Recomenda-se que não seja utilizada nebulização interna em um galpão com pad cooling instalado. O pad cooling resfria o ar e aumenta a umidade relativa. A utilização conjunta dos sistemas poderia aumentar sobremaneira a umidade relativa do ar no galpão, o que seria prejudicial às aves e prejudicaria a qualidade da cama.
Como regra prática, a única exceção seria em galpões muito longos ou localidades em que a umidade relativa do ar é muito baixa. Nestes casos o ar que chega ao final do galpão próximo aos exaustores poderia ter uma umidade relativa muito baixa, podendo secar e pulverizar a cama, causando problemas respiratórios às aves.
Resfriamento
O pad cooling funciona resfriando o ar através da evaporação da água. Utilizando-se uma carta psicrométrica e conhecendo as condições de temperatura e umidade ambientais é possível prever a intensidade do resfriamento do ar e do aumento na umidade relativa. A partir deste resultado existe a possibilidade de sabermos o comportamento destas duas variáveis do ar ao longo do galpão. Um bom projeto de climatização para avicultura deve ter uma amplitude térmica máxima de 3º C entre a entrada e a saída de ar.
O quadro abaixo compara algumas características entre sistemas de resfriamento evaporativo e pode ser utilizado para tomada de decisão:
|
Tipo de sistema |
Custo inicial |
Custo operacional |
Eficiência |
Vida útil |
|
Nebulização de baixa pressão |
BAIXO |
BAIXO |
BAIXA |
CURTA |
|
Nebulização de alta pressão |
ALTO |
ALTO |
ALTA |
LONGA |
|
Cooling cerâmico |
MÉDIO |
MÉDIO |
BAIXA |
CURTA |
|
Pad cooling |
MÉDIO |
BAIXO |
ALTA |
LONGA |
A escolha do sistema de resfriamento evaporativo a ser utilizado deve levar em consideração os parâmetros indicados na tabela e outros, como por exemplo: densidade de alojamento e peso final das aves, características geográficas e climáticas do local e, principalmente, o resultado zootécnico esperado em cada lote.
Por Bruno da Silva Pimenta, médico veterinário da Munters Brasil – [email protected]
