De acordo com nota divulgada pela Scot Consultoria, após semanas de pressão e recuo nos preços, a carne de frango no atacado mostra sinais de recuperação. A carcaça ficou cotada, em média, em R$3,75 por quilo, alta de 3,6% nos últimos sete dias.
Este quadro foi decorrente da maior busca do varejo para recomposição dos estoques em função da proximidade do novo mês, onde sazonalmente crescem as vendas.
Nas granjas paulista, porém, a ave terminada segue com preços estáveis a dezessete dias, cotada em R$2,90 por quilo.
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Apesar do resultado positivo na semana, na comparação anual os preços apresentaram queda de 19,4% e 16,3%, na granja e no atacado, respectivamente.
