Análise de Mercado

Análise de Mercado – 07 de Junho 
 
Suíno vivo
A Região Serrana do Espírito Santo também conta com representação na campanha de Marketing “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína”, uma das ações do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS). Quem passa pelo Frigorífico Mosquini, no município de Vargem Alta, já pode conhecer mais sobre a carne suína e seus benefícios nutricionais. Além de degustar alguns cortes disponíveis na Lanchonete e Açougue Mosquini, as pessoas podem levar para casa os novos formatos de comercialização da carne suína e prepará-los com as receitas disponibilizadas da Campanha.
Segundo o empresário Marcelo Mosquini, a campanha agrega valor e reforça o que já vem sendo trabalhado no empreendimento. “Nós esperamos que a campanha aumente a variedade de cortes que são procurados pelos nossos clientes. Sempre buscamos inovar e a campanha de marketing vem ao encontro do que trabalhamos aqui”, afirma Marcelo. Ainda segundo o e mpresário, devido à proximidade com o município de Cachoeiro de Itapemirim, Vargem Alta possui um bom fluxo de pessoas e a campanha deve atrair um público bem diversificado. “Muita gente passa por aqui a caminho de Cachoeiro de Itapemirim. Além disso, pessoas de outros municípios vizinhos, que conhecem nossos produtos, preferem comprar conosco”, comenta.
Para Marcelo, a preferência do público pode ser explicada pelos produtos variados, de qualidade e preço atrativo, já que os negócios da família possibilitam um ciclo completo de suinocultura. “Aqui os suínos são criados, abatidos, comercializados e industrializados. Isso acaba influenciando no preço final dos produtos”, explica o empresário.
Nélio Hand, coordenador do PNDS pela Associação de Suinocultores do Espírito Santo (Ases), acredita que o início da campanha na região vai disseminar ainda mais o objetivo geral do Projeto, que é aumentar em 2 quilos o consumo per capita no país. “A maioria das pessoas que moram ne ssa região não costumam ir à Grande Vitória, mas são consumidores em potencial de carne suína e a Campanha deve estimular ainda mais as vendas locais”, disse. Para Lívia Machado, coordenadora do PNDS, a ASES tem se preocupado em disseminar as ações por diversas regiões do Espírito Santo. “Certamente isso acelerará nossos resultados locais em ampliação do consumo. A dedicação e empenho do Sebrae local tem sido essencial para impulsionar o trabalho realizado nessas regiões”, finaliza. (ABCS / Suino.com)

 GO R$2,80 
 MG R$2,80 
 SP R$2,72 
 RS R$2,30 
 SC R$2,30 
 PR R$2,40 
 MS R$2,40 
 MT R$2,25 
 
Frango vivo
Enquanto, normalmente, o ciclo de recuperação de preços do frango vivo, iniciado em maio, se intensifica no decorrer do mês de junho, em 2010 prossegue em marcha absolutamente inversa e continua recuando.
Na primeira semana de junho, por exemplo, retrocedeu para R$1,35/kg (queda de cinco centavos logo no primeiro dia do mês) e, com isso, o produto alcança no momento sua pior cotação dos últimos 26 meses.
Em outras palavras, a remuneração atual não é só a mais baixa do ano ou dos últimos 13 meses. É superior, apenas, aos R$1,33/kg de abril de 2008, mês em que – ainda sem crise econômica mundial – o frango vivo obteve baixíssima remuneração em decorrência, apenas, do excesso de produção. Possivelmente, é o que vem ocorrendo novamente agora. (Avisite)

 SP R$1,35 
 CE R$2,80 
 MG R$1,60 
 GO R$1,40 
 MS R$1,25 
 PR R$1,35 
 SC R$1,30 
 RS R$1,35