Análise de Mercado

Análise de Mercado – 30 de Junho 
 
Suíno vivo
Na última quarta-feira, (23/06), estiveram reunidos na sede do Sebrae (RS) em Lajeado, no Vale do Taquari, integrantes das entidades responsáveis pelo Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) no Rio Grande do Sul para discutir questões referentes à realização do Projeto no estado, que busca aumentar em 2 kg per capita o consumo de carne suína.
Entre as pré-definições da reunião, a região de Passo Fundo foi escolhida como alvo das primeiras ações do projeto. Entre elas, estão previstas o treinamento em indústrias, para oferecer novos cortes suínos ao consumidor; campanhas em supermercados, estimulando a compra dos novos cortes; palestras para médicos e nutricionistas, com intuito de esclarecer todos os benefícios que a carne suína proporciona ao organismo humano, além de seu sabor; bem como a inclusão da mesma na merenda escolar e cozinhas industriais de grandes empresas; entre outras a ções que, posteriormente, deverão ser realizadas em outras regiões. Bares e restaurante também devem ser alvos da campanha.
Além disto, também está prevista a apresentação institucional do PNDS para entidades do estado e o lançamento oficial do projeto no RS durante a Expointer 2010, que acontece de 27 de agosto a 04 de setembro, que será desenvolvida, inicialmente, até outubro de 2010 em todo o Brasil. Segundo Valdecir Folador, o desenvolvimento do Projeto no RS se dará, principalmente, pela união de esforços dos atores envolvidos. Vários já estão trabalhando e, num futuro próximo, outros se engajarão e, desta maneira, também colherão os frutos do projeto. “Contamos com o apoio futuro de frigoríficos, escolas, bares e restaurantes, entre outros”, afirma Folador.
Para Angelo Aguinaga, “estas ações que estamos projetando para serem realizadas ‘fora da porteira’, ou seja, fora das granjas, junto à indústria e ao varejo, focando no consumidor, devem nos auxiliar a chegar ao nosso objetivo  final, que é aumentar em 2 kg per capita o consumo de carne suína no país”, destacou o integrante do SEBRAE/RS. Já Cleo Barbiero destacou a importância de se ter alguns resultados das ações realizadas nos outros estados. “Desta maneira, será mais fácil elaborarmos e executarmos as ações no RS. Neste sentido, ter um parceiro como o SEBRAE é muito importante”, contou o dirigente da Acsurs.
Lívia Machado, Coordenadora Nacional do PNDS, destacou a importância da reunião. “Conseguimos definir junto às lideranças da Acsurs e gestores Sebrae/RS ações estruturantes para, aos poucos, trabalhar o consumidor e a indústria, bases que precisam ser alcançadas para o alcance de nosso objetivo. Temos agora muito trabalho pela frente  e acredito que conseguiremos somar muitos parceiros a esse processo”, finalizou. (Suinocultura Industrial)

 GO R$2,80 
 MG R$2,80 
 SP R$2,66 
 RS R$2,26 
 SC R$2,20 
 PR R$2,20 
 MS R$2,40 
 MT R$2,10 

Frango vivo
À véspera de completar 30 dias seguidos com o preço inalterado, o mercado paulista de frango vivo voltou a dar sinais de vida. Ontem, o produto negociado no interior paulista encontrou compradores mais receptivos e conseguiu um ajuste de cinco centavos, sendo comercializado por R$1,40/kg.
Exceto pelo fato de, tendo ocorrido no penúltimo dia do mês, sugerir, enfim, um princípio de equilíbrio de mercado e, quem sabe, vindoura reversão do mercado, por ora esse acréscimo não tem maior significado para os produtores. O valor ontem alcançado (e que, provavelmente, deve se manter neste último dia de primeiro semestre) apenas remete o frango vivo de volta ao mesmo preço vigente na maior parte de maio passado. E se, em relação ao valor praticado 30 dias atrás, não se registra nenhum ganho, comparativamente às cotações correntes há um ano a atual cotação é pelo menos um quarto menor.
Não parece muito, ma s são mais de cinqüenta centavos de diferença por quilo de ave viva. (Avisite)