No intuito de aprimorar continuamente a padronização da produção, a Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop) anunciou o lançamento de cinco novos manuais dedicados às boas práticas na suinocultura. Os manuais abrangem áreas essenciais da produção suína e incluem o Manual de Unidade Produtora de Leitões Desmamados (UPD), o Manual de Produção de Suínos na Fase de Creche, o Manual de Produção de Suínos na Fase de Crescimento e Terminação, o Manual de Granjas de Recria e Quarto Sítio e o Manual de Granjas Núcleo e Multiplicadoras.
O anúncio desse lançamento ocorreu durante um evento híbrido, que combinou participação presencial e online, no auditório do Frigorífico FACH-I, em Chapecó. O evento reuniu um total de 230 pessoas, incluindo gerentes, supervisores e coordenadores da Aurora Coop, bem como representantes de cooperativas afiliadas. Além disso, inúmeros técnicos que prestam assistência direta aos produtores acompanharam o evento remotamente.
Os manuais são fruto de um esforço conjunto das equipes das cooperativas que compõem o Sistema Aurora Coop, com o processo de desenvolvimento iniciado em outubro de 2022. Durante a elaboração dos manuais, os especialistas e pesquisadores deram especial atenção a diversos aspectos críticos, como o manejo da água, medidas de biossegurança, controle de pragas, administração de medicamentos e vacinas, enriquecimento ambiental, técnicas de nebulização, ambiência adequada, disposição de animais mortos e os procedimentos de visita técnica às propriedades.
Notícias Relacionadas
A coordenação metodológica da revisão dos manuais ficou a cargo do assessor de suinocultura, Sandro Luiz Treméa. Os manuais que tratam das fases de creche e crescimento e terminação foram coordenados pelo assessor de suinocultura Sérgio Carvalho. Já os manuais relacionados à recria e quarto sítio, bem como às granjas núcleo e multiplicadoras, contaram com a contribuição do coordenador de melhoramento genético, Evandro Nottar. Por fim, o manual da Unidade Produtora de Leitões teve a coordenação do supervisor de suinocultura, Marcelo Nogueira da Rocha.
Evento híbrido ocorreu no auditório do Frigorífico FACH-I em Chapecó, reunindo gerentes, supervisores e coordenadores da Aurora Coop e cooperativas filiadas
Treméa apresentou uma visão geral da revisão, destacando a colaboração das equipes técnicas e expressou a gratidão por todos os envolvidos na conclusão dos manuais. Além disso, os assessores e supervisores da área de melhoramento genético abordaram os pontos-chave dos manuais, enfatizando as melhorias conquistadas.
O evento foi encerrado com uma palestra ministrada por Eliseo Antonio Lippert, engenheiro químico da Aurora Coop, que abordou os diferentes tipos de água e a necessidade de tratamento específico com foco na qualidade. Ele destacou a importância de analisar as características físico-químicas e microbiológicas de cada fonte de água para determinar o tratamento mais apropriado.
Luiz Carlos Giongo, gerente de suinocultura, enfatizou a relevância do trabalho coletivo que se estendeu por mais de um ano. Ele enfatizou que esses manuais servirão como guia para todos os procedimentos de campo na produção de suínos, orientando tanto os produtores quanto os técnicos a alcançar os melhores resultados.
O vice-presidente, Marcos Zordan, ressaltou o compromisso contínuo da Aurora Coop com a excelência na pecuária intensiva, mencionando a criação do Programa Suíno Ideal em 2007. Esse compromisso tem permitido à empresa consolidar sua posição como a maior exportadora brasileira de carne suína, respondendo por 24% de todo o volume exportado pelo Brasil. A empresa também atende aos requisitos rigorosos de países como Japão, Estados Unidos, Canadá e México, garantindo a sustentabilidade de seus negócios e valorizando os cooperados e as cooperativas afiliadas.
