No mercado de ovos, os preços subiram nesta semana devido ao escoamento melhor.
Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias se valorizou 2,6% nos últimos sete dias, sendo negociada, em média, em R$79,50.
No atacado, a cotação está em R$84,00 por caixa, alta de 2,4% no período.
As expectativas são positivas com relação a demanda para os próximos dias, o que poderá manter a sustentação do mercado.