A avicultura catarinense cresceu 4,8% no primeiro semestre de 2014, contra 1% da média nacional. O abate mensal é de 150 milhões de cabeças.
— Entre os grandes produtores fomos os que mais cresceu — afirmou o presidente da Associação Catarinense de Avicultura (Acav), Luís Adalberto Stabile Benício, em reunião da entidade realizada na manhã da última quarta-feira, na Aurora Alimentos.
Benício disse que um dos fatores para o crescimento foi que no ano passado algumas empresas assumiram e retomaram a produção de empresas que entraram em crise em 2012, como por exemplo a JBS, que assumiu a Tramonto, e a Aurora, que assumiu a unidade de Diplomata em Xaxim.
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Nos últimos anos Santa Catarina perdeu a liderança na produção e exportação de aves para o Paraná, principalmente em virtude do déficit de milho. Por isso a implantação das ferrovias Norte Sul (Milho) e da Ferrovia da Integração (Leste Oeste) está entre as principais demandas da entidade para o Governo Federal. Para o Governo do Estado, além do investimento na produtividade de milho, uma das demandas é a melhoria da rede elétrica no interior.
O presidente da Acav disse que as empresas devem investir na modernização dos aviários, pois uma estrutura nova aumenta a conversão alimentar em 3 a 4%. Benício disse que apesar dos problemas econômicos da Argentina, o impacto não será significativo nem no setor de aves, nem de suínos.
O motivo é que o embargo norte-americano para a Rússsia deve aumentar as compras de carne do Brasil. Além disso, o aumento de preços no mercado norte americano está levando outros países a procurarem o Brasil, como o México.
— Podemos vender 100 mil toneladas de peru por ano para os mexicanos — calcula Benício.
Mesmo com a alta procura e perspectiva de aumento no mercado internacional, o presidente da Acav não prevê aumentos significativos do preço do frango para o consumidor.
Em 2014 o Brasil deve produzir cerca de 13 milhões de toneladas, exportando próximo de quatro milhões de toneladas, o que representa US$ 8 bilhões somente em vendas externas.
