Os produtores de ovos estão animados com os preços. Em Bastos, no oeste de São Paulo, os granjeiros aproveitam o bom momento para investir. Nos últimos sete anos o avicultor Christian Maki construiu quatro novos aviários e chegou a um plantel de 115 mil galinhas. Hoje a granja dele produz por dia 64 mil ovos vermelhos.
“Eu acredito que se nós dobrarmos de tamanho hoje nós conseguimos encaixar a produção facilmente”, diz Maki.
E não é só daqui que tem saído mais ovos todos os dias. Nos últimos cinco anos a produção de ovos em Bastos aumentou 67%. De 12 milhões de ovos produzidos por dia em 2012, esse ano já passou de 20 milhões. O preço está animando os produtores a investir mais. A caixa com 360 ovos vermelhos custa em média R$ 106, já de ovos brancos R$ 88.
Aproveitando o bom momento, o avicultor Wagner Mizohata montou outro aviário e conseguiu aumentar a produção em 10% investindo em aves de boa genética. A produção já chegou a meio milhão de ovos por dia.