A carne de frango resfriado continuou registrando desvalorizações na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea no início de dezembro – em algumas praças, esta é a quinta semana seguida de queda.
A pressão está atrelada ao baixo desempenho das exportações. O volume de carne de frango embarcado em novembro, de 237 mil toneladas, foi 21% inferior ao de outubro e a segunda menor quantidade deste ano.
Na quinta-feira (10/12) o frango resfriado foi negociado no atacado de São Paulo (capital) a R$ 2,53/kg, em média, queda de 1,23% entre 3 e 10 dezembro. Na mesma praça, o congelado desvalorizou 2,57%, cotado a R$ 2,75/kg na quinta.
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