A espera do feriado do Dia das Mães, data marcada pelo aumento do consumo de carne suína, o mercado suinícola já começa a esboçar reação em algumas praças.
Em São Paulo a Bolsa de Suínos definiu novos preços em R$ 79,00 a R$ 80,00/@, que representa R$ 4,21 a R$ 4,27/kg vivo. Em Minas Gerais, o valor definido foi de R$4,30 – a partir desta semana, a reunião de bolsa do estado volta a acontecer às quintas-feiras. No Paraná, o valor também subiu para R$ 4,10.
Já em Santa Catarina, o mercado independente optou por manter o valor do quilo do animal vivo a R$ 3,80 com expectativa de que no final de semana a procura por carne suína seja maior. No Rio Grande do Sul houve queda de R$ 0,06, ficando em R$ 3,92 Kg/vivo.
Notícias Relacionadas
Na última semana, durante a AveSui, os presidentes das associações do Sul contaram que o primeiro quadrimestre do ano trouxe bons resultados para a suinocultura. “Por ser uma ano pós-crise, tem nos surpreendido porque normalmente, históricamente, é mais complicado em relação a preços do suínos. 2017 tem sido atípico e tem beneficiado suinocultura em relação a preços, o mercado exportador vai muito bem, o interno apesar da crise continua consumindo e isso vem recuperando as finanças do setor”, disse Valdecir Folador, presidente da Acsurs. Veja a entrevista na íntegra AQUI
