Das 26 plantas avícolas presentes nos Estados Unidos, apenas uma está proibida de fazer a exportação de produtos avícolas para a Rússia, informou hoje (14/09) um porta-voz do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). A empresa embargada não foi divulgada.
A Rússia era o maior mercado de exportação de frango dos EUA antes do embargo imposto em janeiro deste ano. Os russos são contra a utilização de cloro no processamento de aves para eliminar agentes patogênicos que podem causar intoxicação alimentar.
Com as novas regras aprovadas em julho de 2010, as empresas de frango dos EUA puderam substituir a lavagem com cloreto de cetilpiridínio, ácido peracético e/ou peróxido de hidrogênio. As informações são do World Poultry.
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