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Economia

Exportação limita quedas das carnes suína e de frango

Entre as carnes acompanhadas pelo Cepea, a suína e a de frango são as que menos têm se desvalorizado no correr de julho.

Exportação limita quedas das carnes suína e de frango

Entre as carnes acompanhadas pelo Cepea, a suína e a de frango são as que menos têm se desvalorizado no correr de julho. O bom desempenho das exportações tem contribuído para enxugar os estoques relativamente altos dos produtos. Segundo dados do Cepea, no balanço da parcial do mês (até o dia 23), o valor da carcaça comum suína recuou ligeiro 0,6% e do frango resfriado, 0,2%, enquanto a carcaça casada bovina se desvalorizou 3,5% – todas no atacado da Grande São Paulo. 

De acordo com a Secex, a média diária de carne suína in natura exportada na parcial de julho (até a terceira semana do mês), de 2,4 mil toneladas, supera em expressivos 60% à de julho do ano passado, de 1,5 mil toneladas embarcadas diariamente. Em relação a junho/15, quando a média diária exportada foi de 1,9 mil toneladas, o aumento é de 26,3%. 

Para o suíno vivo, entre 16 e 23 de julho, especificamente, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 1,7% no Rio Grande do Sul, fechando a R$ 2,98/kg nessa quinta-feira, 23. Em Santa Catarina, a variação foi positiva em 0,7%. No Paraná, em São Paulo e Minas Gerais, a cotação do animal permaneceu praticamente estável (com leve aumento de 0,3%), para R$ 3,07/kg, R$ 3,38/kg e R$ 3,47/kg, nesta ordem. 

 

Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ

Carcaça

Comum

Carcaça

Especial

 

MG

SP

PR

SC

RS

SP

SP

16/jul

3,46

3,37

3,06

2,98

2,93

4,95

5,26

23/jul

3,47

3,38

3,07

3,00

2,98

4,92

5,21

Var. Semanal

0,3%

0,3%

0,3%

0,7%

1,7%

-0,6%

-1%

Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS

Fonte: Cepea/Esalq. 

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino