No primeiro semestre de 2024, o total de embarques de carnes de Santa Catarina para o mercado internacional teve alta de 3,5% em relação ao mesmo período de 2023. O estado exportou 939,4 mil toneladas de diversas carnes, incluindo frango, suínos, perus, patos, marrecos, bovinos e outros. Em quantidade e receita, esse é o segundo melhor resultado da série histórica desde 1997. Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa) e disponíveis no Observatório Agro Catarinense.
Em termos mensais, Santa Catarina exportou 156 mil toneladas de carnes em junho de 2024, registrando uma alta de 2,8% em relação a maio do mesmo ano. As receitas de exportação em junho foram de US$ 317 milhões, representando um aumento de 2% em relação ao mês anterior.
No acumulado do primeiro semestre, apesar do aumento em quantidade, houve uma queda nas receitas, totalizando US$ 1,89 bilhão, uma redução de 8% em comparação com o mesmo período de 2023. A diminuição nas receitas é atribuída à queda nas cotações das carnes no mercado internacional.
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Segundo Valdir Colatto, secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, o aumento das exportações reflete o compromisso de Santa Catarina com a sanidade e qualidade da proteína animal exportada, uma prioridade do governador Jorginho Mello. Ele também destacou que, embora o comportamento do mercado internacional tenha afetado as receitas, a quantidade exportada e os mercados externos continuaram a expandir.
Suínos
Santa Catarina foi responsável por 56,2% da quantidade e 58,1% das receitas das exportações brasileiras de carne suína nos primeiros seis meses de 2024. A exportação de carne suína do estado atingiu 331,3 mil toneladas, um aumento de 3,6% em comparação com o primeiro semestre de 2023.
Houve aumento nas exportações para a maioria dos principais destinos, incluindo Filipinas (54% em quantidade e 37,2% em receitas), Japão (107,6% e 97,6%) e Coreia do Sul (231,3% e 156,7%). Em contrapartida, a China registrou uma queda de 43,3% em quantidade devido à recuperação de sua suinocultura após surtos de peste suína africana a partir de 2018. Atualmente, as Filipinas são o principal destino da carne suína de Santa Catarina, correspondendo a 22,3% das exportações do estado.
Frangos
Santa Catarina respondeu por 22,3% da quantidade e 23,5% das receitas das exportações brasileiras de carne de frango no primeiro semestre de 2024. As exportações de carne de frango do estado atingiram 563,5 mil toneladas, um aumento de 3,5% em relação ao mesmo período do ano anterior.
A maioria dos principais destinos apresentou variação positiva, com destaque para Japão (2,2% em comparação com o mesmo período de 2023), Países Baixos (14,6%) e Emirados Árabes Unidos (18,4%). No entanto, a China, que foi o principal destino do frango catarinense no ano passado, registrou uma queda expressiva de 30% nas aquisições do produto em 2024.
Esses dados demonstram a relevância de Santa Catarina no mercado internacional de carnes, com um desempenho robusto apesar das variações no mercado global e nos preços das commodities.
