No mercado de frango vivo os preços ficaram estáveis nos últimos sete dias, com a oferta e a demanda equilibradas. Nas granjas de São Paulo, a ave está cotada em R$2,40/kg. No atacado, com a melhor movimentação nos últimos dias, houve reação nos preços. A carcaça passou de R$3,05/kg para os atuais R$3,18/kg.
Com relação às exportações, fevereiro apresentou queda no volume embarcado. Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, o país embarcou 288,9 mil toneladas de carne in natura no mês, queda de 4,0% em relação a igual período do ano passado.
Após a deflagração da terceira etapa da Operação Carne Fraca, nomeada como Operação Trapaça, houve muita especulação sobre como isso impactaria o mercado, porém, por enquanto nada ocorreu e nenhum país importador embargou a carne brasileira.
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