O menor ritmo de exportação de carne de frango no correr de outubro e a típica retração da demanda interna em fim de mês têm mantido em queda os preços do congelado e do resfriado no mercado doméstico. Já para o frango vivo, os valores seguem firmes na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea.
Na parcial de outubro (16 dias úteis), a média diária de carne de frango in natura exportada foi de 13,8 mil toneladas, abaixo das 15,9 mil toneladas/dia de setembro e das 14,3 mil toneladas/dia de outubro do ano passado – dados Secex.
Entre 22 e 29 de outubro, o preço do frango inteiro resfriado caiu 2,4% e o do congelado, 0,2%, com os produtos cotados a R$ 4,06/kg nessa quinta-feira, 29 – ambos no atacado do estado de São Paulo.
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Atacado do estado de SP |
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Frango Inteiro Congelado |
Frango Inteiro Resfriado |
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22/out |
4,07 |
4,16 |
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29/out |
4,06 |
4,06 |
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Var. Semanal |
0,2% |
-2,4% |
Fonte: Cepea/Esalq.
