A última semana de julho se encerra com a cotação estável, mantendo a sustentação de mercado apresentada nas semanas anteriores. As alterações positivas que o mercado apresentou neste mês trouxeram ao suinocultor maior estabilidade no volume de vendas de suínos. São Paulo registrou na última bolsa a venda de 14.815 suínos, mais de dois mil suínos a menos se comparado com a semana anterior, porém os preços de comercialização se mantiveram estabilizados entre R$ 49,50 a R$ 51,00 @, o equivalente a R$ 2,64 e R$ 2,72 o quilo do suíno, respectivamente, segundo a Associação Paulista dos Criadores de Suínos (APCS).
Em Santa Catarina, os produtores também puderam contar com a estabilidade nesse fim de mês. O valor máximo atingido na venda do quilo do suíno se manteve no mesmo patamar, cotado em R$ 2,25. Segundo a Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) houve uma melhora significativa na comercialização de cortes suínos nos supermercados e aumento também da procura de leitões para engorda, sinalizando o aquecimento do mercado e perspectiva de alta para as próximas semanas.
No Paraná, segundo a Associação Paranaense de Suinocultores (APS), o preço máximo praticado no estado ficou em R$ 2,40 o quilo vivo, mantendo o mesmo valor de comercialização da semana anterior, com o mercado paranaense estável para o produtor de suínos, ainda que os valores mínimos de comercialização estejam na média de R$ 2,05, uma diferença de mais de 10% em relação à máxima.
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Já no estado de Minas Gerais, os produtores comercializam o mesmo preço há quase dois meses, mantendo o mesmo valor de R$ 2,80 o quilo do suíno na última semana do mês de julho. Ainda que a tendência seja a manutenção dos preços, a Associação de Suinocultores de Minas Gerais (Asemg) aguarda alguma alteração no preço pago ao produtor.
O mesmo cenário se repete no Mato Grosso, segundo a Associação dos Criadores de Suínos do Mato Grosso (Acrismat) e produtor tem mantido estável sua rentabilidade na suinocultura, com o quilo do suíno vivo sendo comercializado a R$2,15, não apresentando mudanças em relação ao período da semana anterior.
Declarações
Nossa expectativa é que o mercado mantenha os mesmos preços de comercialização do mês de julho, mas sem esperamos uma melhora, principalemte nessa primeira semana com o dia dos pais, data que sempre apresenta uma mudança de consumo.
Carlos Geesdorf, presidente da APS
O mercado da carne suína no estado tem evoluído bastante este ano, diferente do ano passado, em que muitos suinocultores apresentaram prejuízo. O custo de produção do quilo do suíno hoje está cerca de R$ 0,45 abaixo do valor de venda, o que mantém uma boa margem de rentabilidade para o nosso produtor.
Acredito que essa estabilidade será mantida ainda por algum tempo, mas aguardamos o início de agosto para mudanças. O produtor tem se beneficiado com a manutenção das cotações em R$ 2,80 e ainda nesses valores o mercado está sendo atendido com preços acessíveis.
José Arnaldo Penna, vice-presidente da Asemg
Cotações Máx
SP R$ 2,72
PR R$ 2,40
SC R$ 2,25
GO R$ 2,80
RS R$ 2,28
MG R$ 2,80
DF R$ 2,80
MS R$ 2,30
