Preços estáveis. Assim é caracterizado o mercado de ovos nos útimos dias, de acordo com a Jox Assessoria Agropecuária. O valor do ovo extra branco está entre R$ 42,00 e R$ 44,00 em São Paulo e Minas Gerais. No Rio de Janeiro, as cotações variam entre R$ 43,00 e R$ 45,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 3,00 a mais por caixa, informa a Jox.
Segundo a assessoria, a produção atual atende plenamente a demanda existente, sem maiores dificuldades. “Há regiões onde o mercado opera de forma ajustada e outras onde os negócios acontecem em ambiente mais folgado, inclusive com relatos de fechamentos a preços favorecidos para os compradores”, concluiu a Jox, em análise.
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