Apesar da expectativa do mercado, o comércio de ovos seguiu sem grandes alterações ontem (29/03). A demanda pelo produto na semana santa ficou abaixo do esperado segundo a Jox Assessoria Agropecuária. As disponibilidades de mercadoria nas bases de produção e, principalmente, no comércio atacadista forambastante suficientes para atendimento da demanda existente, ou seja, o mercado permanece calmo.
O ovo “Extra Branco Atacado Cif” é cotado entre R$ 37,00 e R$ 39,00 em SP e MG. No RJ, valor está entre R$ 38,00 e R$ 40,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 4,00 a mais por caixa, de acordo com a Jox Assessoria Agropecuária.
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