Depois das quedas observadas nas semanas anteriores, o mercado de ovos teve recuperação. Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias teve alta de 6,5% na semana, estando cotada, em média, em R$82,50.
No atacado, a caixa passou de R$82,00 para os atuais R$87,00, valorização de 6,1% no período. Para o curto prazo, porém, a entrada da segunda quinzena deve segurar as altas.