A produção atual está atendendo a demanda existente sem dificuldades, embora, em algumas áreas haja uma procura mais ativa motivada pela semana santa. Contudo, em outras importantes praças comercializadoras, o varejo ainda não correspondeu às expectativas, o que tem deixado o mercado bem ofertado e especulado. No geral, os preços permaneceram praticamente estáveis.
O ovo “Extra Branco Atacado Cif” é cotado entre R$ 37,00 e R$ 39,00 em SP e MG. No RJ, valor está entre R$ 38,00 e R$ 40,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 4,00 a mais por caixa, de acordo com a Jox Assessoria Agropecuária.
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